今や全国区となったコメダコーヒー
まさかこんな時代が来るとは想像もしていなかった
そしてさらに攻めまくるコメダコーヒー
今度はセルフサービス型の店舗をオープンさせたのだ
俺がこの情報を得たのは今朝のめざましテレビでのこと
寝ぼけ眼でいつものように女子アナを眺めながら聞き流してると
「コメダ」のキーワードが耳に入る
しかも従来型とは違うとのこと
映像ではみんな立って飲んでる絵が映し出されている
「おいおい立ち飲みかよ」
その名も「コメダスタンド」そのままの屋号
どうやら「コメダ珈琲店」とコメダのコッペパン専門店「やわらかシロコッペ」がコラボした店舗のようだ
「そういえば流行りに乗ってコッペパンも出してたんだな」
商品は店内で立った状態で慌ただしく飲んで食べても良いし
テイクアウトしてのんびり飲んで食べても良いようだ
今までのコメダとは真逆の形態か
１８０度方向転換した実験的店舗なのだろうか？
コメダの唯一と言っても良いほどの長所は「長居ができる」こと
その利点を完全に消し去った店舗だが・・・
そうかだから東京の池袋なのか
これを最初に名古屋でやるとおそらく失敗する
なぜか人気のある東京でなら利益を出せる勝算があったのかもしれないな
そして東京で人気が出れば都会に憧れる名古屋人
「東京で大人気の店」「名古屋初」この二つのキーワードが大好きな名古屋人
要するに東京で成功しちゃえば逆輸入で名古屋でもいけるという戦略か
コメダのコーヒーは工場で抽出されて店内で温め直して提供される
そのために同じ価格帯の店に比べるとどうしても味が・・・
俺も自らの意思でコメダに入ったのは生涯で１度しかない
その時の俺はただただ時間をつぶしたかったのだ
確か新栄だったな
他の地方の人にしてみればコメダのモーニングは魅力的なのかもしれないが
一宮発祥のモーニングサービス
一宮、岐阜あたりの個人経営のモーニングに比べると名古屋系のコメダのモーニングはどうしても量と質で劣ってしまう
この辺り土地の安さもあるので対抗するのは厳しいのだろうが
そして大規模展開してるコメダは自営業に比べて経費がかかる
そにためにモーニング勝負で惨敗してしまうのは仕方がない
対抗措置として店内に雑誌を多く置き、ゆったりと座れるスペースを提供
コーヒーは工場にて一括抽出で手間を省きお客様に好きなだけ寛いでもらおうというのがコメダスタイルだ
名物モーニングを堪能したいのならとにかく田舎の自宅併設型の喫茶店やカフェだな
家の人が趣味としてやってるような店はすごい
おばさん経営の喫茶店ならコーヒーにパンとおにぎりに味噌汁、サラダ、ゆで卵、茶碗蒸し、ヤクルト、季節のフルーツなど食べきれない上にかなり無茶のあるメニュー構成の店もある。パンかおにぎりではなく両方出てくるのだ
これらは常連客の好き勝手なリクエストにより可能な限りどんどん増えていくのだ
田舎の洒落系カフェではパン、卵料理、サラダ、フルーツと基本メニューを抑えつつ一品一品がインスタ映えするような質の高いものとなっていたりする
そして常に他店との競争となる
客は常に好き勝手に文句を言う
「あそこの店は１０円高いのに茶碗蒸しがシャバシャバだ」「パンがペラペラだ」「ヤクルトがつかない」などなど
まぁ実際はヤクルトではなくヤクルトみたいな小さな乳酸菌系ドリンクなのだが
一体どの店が最初にモーニング茶碗蒸しを始めたのか？
気がついたら喫茶店では欠かせないものになっていた
その茶碗蒸しがつかないコメダのモーニング
それでも近年あの店舗展開はお見事としか言いようがない
よほどビジネスがうまいのだろう
話をコメダスタンドに戻すと
コーヒーはレギュラーが２５０円でLサイズが３２０円
コッペパンが２５０円からとなっている
その他４３０円でソフトクリームがあるんだな
なんか随分と高いような気するけど大丈夫か？
わざわざコメダでソフトクリーム食べる人いるのか？
と思ったら東京にはスガキヤが無いのか
昔俺の前に並んでた小さな子供が買ったばかりのソフトクームを落としてしまい泣いていたら無料でもう一個サービスしていたな
コメダのコッペパンは食べたこと無いけどコッペパンも競争が激しいだろう
そういった事を考慮すると池袋という場所は絶妙なのかもしれ無いな
とは言っても俺が池袋を訪れたのは２５年前
その後の池袋は知らない
果たして成功するのか？
価格設定も微妙に高い気がする
まぁノーマルコメダの４００円は場所代込みの値段なので妥当だと思う
それだけに立ち飲みで２５０円だと厳しいかもしれないな
対抗馬はドトールでなくコンビニだろうな
そうなるとコッペパン次第か
ポークタマゴ３９０円
俺なんかはやはり高いと思ってしまう
京都にあるコッペパンの店とか見てるとなぁ
「まるき製パン所」だけど
まぁ俺はコメダのコッペパンは食べた事が無いので実際に食べてみるとすげえうまいのかもしれないしな
でも写真を見る限り全品５０円ほど他店に比べて高いような気もするなぁ
大丈夫かなぁ・・・
名古屋だどコメダってだけでイメージ的にマイナスになるけど
東京ではやたらと人気みたいだしな
でもコッペパンは茶色だよな
白はダメだよ白は
今日はauからコップが届いた
３０００ポイント分のクーポン券と毎日コツコツと貯めたポイントとの無料交換
７０００円相当のステンレスと銅製のビアタンブラーだ
そのうちインスタに投稿してみるが
飾るだけでも絵になるな
やはり日本の職人の作るものは機能的で美しい
機能美って奴だな
呑み初めはキリンのクラシックラガーで行きたいな
でも近所のスーパーに売ってないんだよなぁ
つまみは何しようか？
考えただけでワクワクしてきた
久しぶりだなこんな気持ちは
でも後から請求書送ってこないだろうな？
本当に無料なんだよなコレ
もらっちゃっていいんだよな？
怖いおじさんとか家に来ないよな？
