鯖棒亭日乗(下)

日常の記録写真と駄文  sababoutei@gmail.com

2017-02-08から1日間の記事一覧

もう霜降り肉は出しません!

「もう霜降り肉は出しません!」 こう言い放ったのは浅草にある老舗のすき焼き店「ちんや」の社長さんである 社長の住吉史彦さんは我々に問いかける 「霜降り肉って本当においしいですか?」 日本人の霜降り信仰により最近の霜降りでは脂肪の割合がロースの…